|
ماکارونی با سویا و سیب زمینی |
 |
 |
 |
|
<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:right; mso-pagination:widow-orphan; direction:rtl; unicode-bidi:embed; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} -->
مواد لازم:
ماکارونی:1بسته
پیاز خرد شده:1عدد
سویا خیس شده:2پیمانه
فلفل دلمه خرد شده:یک عدد
سیب زمینی خرد شده:2عدد
رب گوجه فرنگی:1قاشق غذا خوری
نمک و ادویه به مقدارلازم
پنیر ورقه ای:2تا3ورقه
طرز تهیه:
پیاز را در روغن سرخ کنید کمی که رنگش برگشت فلفل دلمه ای را روی آن بریزید و کمی تفت بدهید.سویا را اضافه کرده و تفت بدهید.کمی آب بریزید و در ماهیتابه را بگذارید و زیر آن را کم کنید تا آبش تبخیر شود.سیب زمینی را در ماهیتابه ی دیگر سرخ کنید و به آن ادویه و نمک بزنید و کنار بگذارید.ماکارونی را طبق دستور نوشته شده روی بسته اش آبکش کنید.برای آبکش کردن ماکارونی از آب گرم استفاده کنید که ماکارونی گرم بماند و برای سرو سرد نشود.سعی کنید مایع ماکرونی و سیب زمینی را هم گرم نگه دارید که گرمای اینها بتواند ورق های پنیر را آب کند.پنیر را نواری ببرید.توی دیس ماکارونی برزید و یکی دو نوار پنیر بگذارید و روی آن مایه ی ماکارونی بریزید.کمی سیب زمینی سرخ کرده هم بریزد.همینطور ردیف ردیف بریزید تا ردیف آخر که با ماکارونی روی آن را بپوشانیدورویش را با پنیر و مایه و ماکارونی و سیب زمینی سرخ کرده تزیین کنید.
گردآوری : فرشته تنها
|
